安徽歙縣“問政山筍”帶活“一包養網心得竹園經濟”_中國鄉村振興在線_國家鄉村振興信息門戶

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中新網安徽歙縣3月3包養感情0日電 (成展鵬)陽春三月,在安徽省黃山市歙縣城郊外的包養網站問政山上,久負盛名的山珍“問政貢筍”正以它獨特的魅力吸引著四鄉八鄰來此嘗鮮。

清晨時節,蒼翠欲滴的竹林深處,在村民此起彼伏的包養網鋤頭聲中,一根包養根白殼透甜心寶貝包養網著嫩黃的竹筍被裝包養網進竹筐,包養網然后以最快的速度到達人們的餐桌包養,舌尖上的鮮香滋味只有品嘗過的人才能真切感受到。

包養合約日,6000余畝問政山筍迎來收獲期,村民趁著晴好天氣在竹林間采挖春筍。3月30日上午十時,村民鄭德先拎著剛剛挖出的一筐春筍返家。她說,每天包養網能挖到兩百多斤的春筍,每斤春筍價格在兩元左右。

  安徽省黃山市歙縣徽城鎮問政村村民鄭德先拎著春筍返家。 施亞磊 攝

問政山筍是徽州地區傳統名菜,籜紅肉白,質嫩味鮮,以“問政山筍甲天下”而聞名海內外。歙縣徽城鎮農業干部汪邦包養華介紹包養網說,問政山土為烏金砂土,宜花宜菜宜竹。春季產春筍,夏秋季產鞭筍,冬季產冬筍。問政山以春筍最佳,紅皮白肉、脆嫩可口、口包養味回甘。據民國《歙縣志》記載:“春筍以問政包養網山為冠,紅籜白肉,墜地包養網即碎。”清乾隆至道光年間,在歙縣進貢的貢品中,除徽墨、歙硯外,還有問政筍2桶,每桶2包養網0斤。因此問政筍被稱作“貢筍”,不枉虛名。明萬歷《歙縣志·物產》記載:“有筍,獨問政山者最佳,其為白殼苗,質如凝脂,瑩如柔荑,生亦可食,脆如藕,甘如梨,香如蘭。”清初歙籍詩人汪薇贊美問政山筍:“群包養網夸北地黃芽菜,自愛家山白殼苗。”

據汪邦華介甜心花園紹,問政竹筍包養價格還是在外經商的徽州人的念想,每逢春筍破土,家人們清晨包養管道既起,將筍挖出,帶著泥土的芬芳,趕船從漁梁沿新安江而下,行舟中把筍籜層層剝盡,包養網ppt切成小塊入沙鍋,以徽州火腿為佐料,用炭火文火清燉,晝夜兼程,行至杭州,打開沙鍋,湯清醇厚,筍味香甜脆嫩,宛如在家吃的鮮筍一樣。據說乾隆下江南時包養合約,被徽商船只上火腿燉問政春筍的香味吸引,品嘗以后贊不絕口,并確定問政山筍為貢品包養網,問政貢筍的美名亦隨著乾隆皇帝之口以及徽商的輾轉而播揚四方,問政貢筍那種無以言傳的鮮香已成為徽州幾代人的鄉愁記憶。

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  村民采挖出的春筍。 施亞磊 攝

據了解,包養網近年來,該村立足生態保護,自覺維護著萬畝竹海。該村因竹而興,滿山的竹園不僅保留了極佳的生態,更包養金額為村民提供了富足的生活。問政貢筍專業合作社于2016年成功申請了“問政山筍”國家地理標志。

歙縣包養留言板問政村書記汪永飛介紹說,以此為契機,問政村連續舉辦問政貢筍文化節,開包養網車馬費展挖筍等體驗式活動,以鄉村旅游帶動鄉村振興。通過竹文化宣傳展示,做活竹文章,拓展竹資源,樹立以清新宜人生態風、清正廉包養網潔干群風、清明和諧鄰里風的“清風問政”形象。通過黨建+專業合作社+黨員能人+農戶等方式,把藏在深山包養的春筍、冬筍、筍干、鞭筍包養行情以及竹籃、竹筐等竹制產品推向市場,讓綠色竹園成為鄉村振興的抓手,實現美麗資源到美麗經濟的完包養網站美蛻變。(完)

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